Рулеты из судака с грибами

БЕРЕМ: 500 г филе судака, 300 г шампиньонов, 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока, белый молотый…

7 лет назад

Салат из спаржи с кунжутом

БЕРЕМ: 100 мл саке, 4 лука-шалота, 1 сухой перчик чили, 500 г молодой спаржи, 2 ч. л. кунжутных семян, 2…

7 лет назад

Слоеный рулет по-армянски

БЕРЕМ:     250 г готового слоеного теста, 100 г сливочного масла, сахарную пудру, 3 ст. л. муки, 1 ст.…

7 лет назад

Шашлык из баранины рубленый

1000 г фарша баранины (возможны и другие сочетания), 2 луковицы, 5–6 веточек зеленого лука, соль, черный перец, зелень –

7 лет назад

Хоровац амараин -шашлык летний

3 кг баранины (свинины), 200 г курдючного или свиного сала, 4 луковицы, 5- 6 столовых ложек уксуса 6 штук баклажанов,…

7 лет назад

Вареники с вишней

Для теста: 2 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, щепотка…

7 лет назад

Ленивые вареники с петрушкой

200 г творога, 100 г твердого сыра, 2 яйца, по 1/2 пучка зелени петрушки и базилика, мука, сливочное масло, сметана,…

7 лет назад

Вареники из кукурузной муки

2 стакана кукурузной муки, 300 г листьев китайской капусты, 1/2 пучка зеленого лука, 2-3 дольки чеснока, 2 ст. ложки

7 лет назад

Лимонад на минеральной воде

500 мл минеральной воды, 1/2 стакана сока лайма, 1 лимон, мед, колотый пищевой лед — по вкусу. 1.  В хорошо

7 лет назад

Яблочный пунш с клюквой

4 стакана яблочного сока, 4 апельсина, 1-2 яблока, 1/2 стакана ягод клюквы, 4-5 ст. ложек меда, бутоны гвоздики, 1/2 палочки

7 лет назад

Десерт из дыни и клубники

300 г мякоти дыни, 1 банан, 1-2 киви, 10-15 шт. красного винограда, 100 г мягкого творога, 50 г сыра маскар-поне,…

7 лет назад

Меренги с нежным кремом

12-15 меренг, 250 мл 35%-ных сливок, 3 ст. ложки ванильной сахарной пудры, 1,5 стакана ягод клубники, 1 ч. ложка сока…

7 лет назад

Галеты с шоколадом

1,5 стакана муки, 1/3 стакана воды, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 1/2 н. ложки разрыхлителя, щепотка…

7 лет назад

Венские вафли с кремом

1 яйцо, 3 ст. ложки маргарина, 1 ст. ложка меда, 250 мл молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, 200…

7 лет назад

Кускус с печенью и фруктами

1,5 стакана кускуса, 300-400 г куриной печени, 2 яблока, 1 груша, 1-2 ст. ложки сока лимона, 1 луковица, 1 долька…

7 лет назад

Печень, жаренная с яблоками

600 г куриной печени, 2-3 яблока, 1 красный сладкий перец, 1 луковица, растительное и сливочное масло для жаренья, соль,

7 лет назад

Свинина с овощами и лапшой

300 мякоти свинины, 1 красный болгарский перец, 1 стручок зеленого горького перца, 100 г лука-порея, 150 г цукини, 100 г…

7 лет назад

Сырно-мясные крокеты

350 г мясного фарша, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, оливковое масло, соль, черный молотый перец — по

7 лет назад

Куриные ножки «Буффало»

8-10 куриных голеней, 4-5 ст. ложек острого кетчупа, 1 ст. ложка сливочного масла, 1-2 ч. ложки молотой паприки, 3 ст.…

7 лет назад

Колбаски, жаренные с яблоками

6 куриных колбасок, 3-4 небольших кисло-сладких яблока, 2-3 фиолетовые луковицы, 1 ст. ложка белого винного уксуса, черный

7 лет назад

Индейка, тушенная с овощами

400 г филе индейки, 200 г свежих огурцов, 1-2 помидора, 1 ст. ложка сливочного масла, 150 мл 20%-ных сливок, соль,…

7 лет назад

Рыба гриль с каперсами

600 г филе рыбы (морской окунь, треска, тилапия, судак), по 1 ст. ложке нашинкованной зелени петрушки и эстрагона, 1 стручок

7 лет назад

Ставрида в кокосовом кляре

10-12 небольших ставрид, 2 ст. ложки сока лимона, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 белок, 1/2 стакана кокосовой стружки,

7 лет назад

Лосось в кунжутной корочке

400 г филе лосося, по 1/4 стакана семян белого и черного кунжута, 2 ст. ложки сока лимона, 1 белок, соль,…

7 лет назад

Соте из креветок и рыбы

300 г очищенных королевских креветок, 300 г филе морского окуня (трески или тилапии), 200 г цукини, 1 морковь, 1/2 красного

7 лет назад

Грушевый крем-суп

4 сладкие груши, 2-3 картофелины, 2/3-1 стакан 10%-ных сливок, 1 ч. ложка сока лимона, соль, черный молотый перец — по…

7 лет назад

Луковый суп с сыром и рисом

1 л куриного бульона, 1/2 стакана белого сухого вина, 1/4 стакана риса, 1 цукини, 4-5 луковиц-шалот, 50 г сливочного масла,…

7 лет назад

Легкий супчик с креветками

250 г креветок, 1 цукини, 1 луковица, 1 морковь, соль, черный и белый молотый перец -по вкусу, сливочное масло для…

7 лет назад

Груши гриль с голубым сыром

4 груши, 100-150 г голубого сыра, 3-4 ст. ложки кленового сиропа, 2-3 ст. ложки бальзамического уксуса, грецкие орехи. Для

7 лет назад

Бородинские снеки с сыром

300 г бородинского хлеба, 2-3 дольки чеснока, 3-4 ст. ложки растительного масла, 50 г твердого сыра, соль, черный и красный

7 лет назад

Салат из груши с рукколой

100 г листьев салата руккола, 2 груши, 50 г пармезана, 2 ст. ложки грецких орехов, 3 ст. ложки оливкового масла,…

7 лет назад

Салат-коктейль с авокадо

200 г отварного куриного филе, 100 г сырокопченого бекона, 2 вареных яйца, 1/2 красного болгарского перца, 1 плод авокадо, 1/2

7 лет назад

Овощной салат с рыбой

По 100 г листьев салата руккола и лолло-россо, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, по 1 красному и желтому

7 лет назад

Тосты с тунцом и овощами

8-10 пшенично-гречневых хлебцев, 300 г филе тунца, 2 помидора, 1-2 свежих огурца, 1 красная луковица, 100 г листьев шпината, 2…

7 лет назад

Новинки косметологии

Белый чай собирают только ранней весной, всего несколько дней в году, что делает его одним из самых редких и изысканных…

7 лет назад