Сырные палочки в панировочных сухарях

200 г сыра чечил, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1 ч. ложка сушеной зелени кинзы, растительное масло для жаренья, 1 яйцо, соль, красный молотый перец — по вкусу.

1. Панировочные сухари соединить с измельченной сушеной зеленью, тщательно перемешать. Яйцо взбить, по вкусу посолить и поперчить.

2. Чечил нарезать кусочками длиной 3-5 см, обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.

3. При подаче украсить дольками свежих овощей и зеленью.

7 лет назад