300 г бородинского хлеба, 2-3 дольки чеснока, 3-4 ст. ложки растительного масла, 50 г твердого сыра, соль, черный и красный молотый перец — по вкусу.

1. Бородинский хлеб нарезать брусочками, слегка-поджарить на растительном масле.

2. Затем выложить на противень, посыпать измельченным чесноком, солью, черным и красным молотым перцем, тертым на мелкой терке сыром.

3. Запекать в нагретой до 180°С духовке до золотистой сырной корочки.