Коктейль с киви и лаймом

300 г киви, 100 г мороженого, 1 стакан сливок, сок 1/2 лайма, сахар — по вкусу. Киви очистить, нарезать кусочками,

7 лет назад

Коктейль с зеленым чаем

1 стакан зеленого чая, 1/2 ч. ложки нашинкованной зелени мяты, 1 плод киви, 2 стакана молока, 3 ст. ложки сливочного…

7 лет назад

Замороженный вишневый дайкири

На 1 порцию: 25 мл коньяка, 25 мл светлого рома, 8-10 замороженных ягод вишни без косточек, 4-5 капель сиропа гренадин,…

7 лет назад

Вишневый напиток

На 2 порции: 1/2 стакана вишневого сока, 1/2 стакана свежезаваренного зеленого чая, 1 ч. ложка сока лайма, 1/4 груши, 1/2

7 лет назад

Смузи с авокадо и огурцом

2 свежих огурца, 2 авокадо, 2-3 ст. ложки нашинкованной зелени розмарина, 1-2 ст. ложки сока лайма, морская соль — по…

7 лет назад

Творожный десерт с бананом

500 г творога, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/4 стакана сметаны, 2/3 стакана сахара, ванильный сахар — по вкусу. Для

7 лет назад

Желейный десерт в дыне

1 медовая дыня (600-700 г), 2/3 стакана 35%-ных сливок, 120 мл белого десертного вина, 3 яйца, 2/3 стакана тростникового сахара,…

7 лет назад

Ватрушка с вишней

Для теста: 100 г сметаны, 100 г сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соды, мука. Для…

7 лет назад

Пирог с клубникой

Для теста: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 3-3,5 стакана…

7 лет назад

Киш лорен с ветчиной

Для теста: 125 г сливочного масла, 250 г муки, 1 желток, 2 ст. ложки воды, 1/4 ч. ложки соли. Для…

7 лет назад

Пирог с луком-пореем

500 г слоеного теста, 2-3 стебля лука-порея, 50 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки…

7 лет назад

Макароны, запеченные с сыром

300 г мелких рожков, 2 яйца, 1 стакан сливок, 80 г твердого сыра, 2-3 ст. ложки нашинкованной смеси зелени, сливочное…

7 лет назад

Тартифлет (Tartiflette)

Тартифлет — повседневное французское блюдо из продуктов, что всегда под рукой: картофеля, сыра, бекона и белого

7 лет назад

Шашлычки в гранатовом маринаде

1 кг мякоти баранины, 2 стакана гранатового сока, 4-5 долек чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана лимонного

7 лет назад

Свиные отбивные на гриле

300 г мякоти свинины на косточках, 1-2 веточки тимьяна, 1 долька чеснока, 1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока, 1/4 ч.

7 лет назад

Курица с фасолью по-испански

6 куриных окорочков, 1 морковь, 1-2 стручка маринованного красного перца, 1 стакан белой испанской фасоли в собственном

7 лет назад

Рыба по-бразильски с лимоном

300 г филе морской рыбы (пикша, треска), 1 луковица, 2 небольшие моркови, 1 красный сладкий перец, 2 помидора, 1/2 лимона,…

7 лет назад

Сардины гриль с соусом

500 г мелких сардин, по 1 ст. ложке нашинкованной зелени петрушки и кервеля, 1 ст. ложка нашинкованной зелени орегано, 2-3…

7 лет назад

Меч-рыба под соусом песто

4 стейка меч-рыбы по 150 г, 4 ч. ложки соуса песто, 4 ч. ложки оливкового масла, 1/4 стакана сухого белого…

7 лет назад

Йогуртовый весенний супчик

4 салатных огурца, 1 зеленый сладкий перец, 2-3 дольки чеснока, 1 ч. ложка тертого на мелкой терке свежего корня имбиря,…

7 лет назад

Ботвинья с кальмарами

1 л хлебного кваса, 400 г кальмаров, по 2 пучка шпината и щавеля, по 1/2 пучка зеленого лука, укропа и…

7 лет назад

Холодник из огурцов с йогуртом

1 стакан натурального йогурта, 3 свежих огурца, ботва от 10-12 шт. редиса, 1-2 дольки чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла,…

7 лет назад

Суп с капустой кале и беконом

1 пучок капусты кале, 3-4 картофелины, 3 полоски бекона, 100 г полукопченой колбасы, 1 л куриного бульона, 1 луковица,

7 лет назад

Минестроне с зелёным горошком

2-3 картофелины, 1/4 корня сельдерея, 2 моркови, 1 луковица, 2 помидора, 1/2 оранжевого сладкого перца, 200 г свежего или

7 лет назад

Закуска «Рольмопс»

БЕРЕМ:     100 г чернослива, 3 филе слабосоленой сельди, 1 ст. ядер грецких орехов, сливочное масло, майонез, зелень.

7 лет назад

Закуска «Рольмопс»

БЕРЕМ:     100 г чернослива, 3 филе слабосоленой сельди, 1 ст. ядер грецких орехов, сливочное масло, майонез, зелень.

7 лет назад

Семга с сырным кремом

БЕРЕМ:   100 г слабосоленой семги, 1 лист армянского лаваша, 50 г адыгейского сыра, 50 г свежего огурца, растительное

7 лет назад

Острые рулетики с сыром

БЕРЕМ:     100 г сыра чечил, 6 острых корнишонов, 0,5 болгарского перца, 3 ст.л. чесночного кетчупа, 0,5 листа тонкого

7 лет назад

Рыбные рулеты с творогом

БЕРЕМ:       150 г жирного творога, 300 г филе малосоленого лосося, 2 ч. л. нарезанного эстрагона, 1 лимон,…

7 лет назад

Рулетики с сельдью и грибами

БЕРЕМ:   2 филе слабосоленой сельди, 50 г сушеных белых грибов, 1 ч. л. растительного масла, зелень петрушки, салатные

7 лет назад

Салат из сладкого перца

БЕРЕМ: сладкий стручковый перец: 2 стручка желтого цвета, 1 струнок зеленого цвета, 1 стручок красного цвета, 4 ст.л.

7 лет назад

Чем полезна хурма?

CHem-polezna-xurma Состав хурмы по части витаминов и минералов очень сильно зависит не только от природы и климата тех

7 лет назад

Вред сладкого.

vred-sladkogo Мы найдем сахар не только в конфетах, тортах, но также и в других продуктах, которые даже не заподозришь в…

7 лет назад

Ваниль и ванилин.

Ваниль и ванилин. Обычно люди не видят разницы между ванилью и ванилином. Но это абсолютно разные продукты. Ваниль – тропическое…

7 лет назад

Канапе с креветками и сыром

4-5 ломтиков ржаного или мультизлакового хлеба, 10-12 очищенных креветок, 1-2 ломтика буженины или карбонада, 1/4 красного

7 лет назад

Рольмопсы по-немецки

10 филе слабосоленой сельди, 5 маринованных корнишонов, 1 красный сладкий перец, 1-2 луковицы, 2 ст. ложки острой горчицы.

7 лет назад

Салат с осьминогами по-кипрски

200 г молодых осьминогов в рассоле, 3 малосольных огурца, 1 черешок сельдерея, 1-2 сладких перца, 2 картофелины, 1 фиолетовая

7 лет назад

Сырная закуска по-чешски

1 свежий огурец, 2 помидора, 250 г твердого сыра, 2-3 мандарина, листья салата, зелень. Огурцы очистить и нарезать

7 лет назад

Салат с креветками и грибами

200 г очищенных креветок, 200 г свежих шампиньонов, 2-3 салатных огурца, 2 помидора, 50 г листьев салата айсберг или романо,…

7 лет назад

Творожные галушки с корицей

400 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2/3 стакана муки, сливочное масло, молотая корица — по вкусу. Творог

7 лет назад

Чай с жасмином и мёдом

1 ч. ложка черного крупнолистового чая, 1 ч. ложка сушеных или 2 ч. ложки свежих лепестков жасмина, 1 ч. ложка…

7 лет назад

Зеленый смузи с яблоком

2 зеленых яблока, 1/2 пучка зелени сельдерея, 50 г листьев шпината, 2-3 веточки мяты, сок лимона, морская соль — по…

7 лет назад

Смузи из цукини и огурцов

1 молодой цукини, 1 свежий огурец, 1/2 дольки чеснока, 1/4 пучка зелени петрушки, 2 ст. ложки сока лимона, 3-4 кубика…

7 лет назад

Черничное желе с «Блю кюрасо»

1 стакан ягод черники, 1/4 стакана ликера «Блю кюрасо», 20 г желатина, сахар — по вкусу. Желатин залить 1/4 стакана

7 лет назад