Вопрос о правильном употреблении предлога с существительным «мозг» вызывает множество споров. Однако оба варианта являются равноправными и допустимыми в русском языке.
Различные источники дают разные ответы на этот вопрос. Например, справочная служба интернет-портала «Русский язык» (gramota.ru) считает оба варианта равноправными. По их мнению, в любой ситуации можно использовать тот вариант, который вам больше нравится: «в мозге» или «в мозгу».
Толковый словарь Ожегова-Шведовой, в свою очередь, предлагает только один вариант предложного падежа: «в мозгу».
Лично мне ближе и понятнее всего рекомендации Орфоэпического словаря под редакцией Аванесова. В этом словаре действует четкое разделение по смыслу. Если речь идет о мозге как органе или веществе, используется форма «в мозге». Например, врачи заметили изменения в мозге.
Если же «мозг» означает сознание или ум, то правильным будет вариант «в мозгу». Например, мысль промелькнула в мозгу.
Это разграничение, конечно, тонкое, но запоминается хорошо. Таким образом, выбор формы зависит от контекста и значения, которое вы вкладываете в слово «мозг».