БЕРЕМ:
 
 
200 г брынзы,
200 г филе индейки,
5 стеблей лука порея,
масло растительное,
кунжут.
 
 
 

И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Белые стебли порея нарезаем кусочками длиной примерно 3 см. Обжариваем в растительном масле на маленьком огне, посолив.

Индейку сварим до готовности и порежем кубиками величиной 3×3 см.

Брынзу нарезаем тоже примерно такими же кубиками.

Нанизываем на шпажки вперемежку порей, индейка и бринза. Посыпаем кунжутом.