БЕРЕМ:
 
 
 
 
 
зеленую спаржу — 500 г,
масло оливковое — 50 мл,
красную икру — 120 г,
прошутто — 200 г
 
 
 
 
 
 
 

И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Спаржу отварим до хрустящего состояния, подрежем плодоножки, разрежем поперек.

Прошутто нарежем тонкими ломтиками.

Соберем спаржу в небольшие пучки, обернем ветчиной и обжарим на сковороде на оливковом масле.

При подаче на каждый готовый рулетик со спаржей кладём икру.

Порций:   4     Время приготовления:   20 мин.
В 1 порции:  121 ккал.