Ингредиенты:
• 400 гр маринованных шампиньонов
• 300 гр куриной грудки
• 3 куриных яйца
• 100 гр сыра твердых сортов
• 1 картофелина
• 2-3 соленых огурца
• 3 морковки
• 200 мл майонеза
• свежая зелень петрушка или укроп по вкусу
Видео рецепт приготовления салата «Грибная поляна»
Рецепт приготовления салата из шампиньонов с курицей и яйцами:
1. Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку. Также отвариваем 1 картошку, 3 морковки и куриные яйца.
2. Нарезаем кубиками соленые огурцы и укладываем их 1 слоем в кондитерское раздвижное кольцо и немножко смазываем майонезом.
3. На крупной терке натираем отварной картофель и выкладываем 2 слоем в кольцо разровняв слой ложкой и тоже смазываем чуточку майонеза.
4. 3 слоем выкладываем нарезанные кубиками 3 варёные куриные яйца и тоже промазываем слой майонезом.
5. Натираем на крупной терке сыр и добавляем в кольцо 4 слоем, выравниваем ложкой (и как Вы уже наверное догадались) тоже смазываем майонезом.
6. 5 слоем у нас будет морковь натертая на крупной терке и сверху слоя майонез.
7. 6 слоем выкладываем в кольцо нарезанную мелкими кубиками отварную куриную грудку и уже по традиции майонез. Сверху этого слоя выкладываем веточки зелени (которую Вы приготовили на Ваш вкус).
8. Ну и завершает наш слоёный салат грибная поляна 7 слой — это маринованные целые шампиньоны воткнутые в наш салат по всему кругу как на полянке в лесу.
9. Отправляем салат в холодильник для того чтобы он хорошо пропитался на 2-3 часа и можно подавать слоёный салат к столу. Приятного аппетита!
