100 г бекона в нарезке, 50 г сыра, 50 г маринованных огурцов, 50 г болгарского перца.

1. Сыр нарезать тонкими пластинами шириной, как кусочки бекона. Огурцы и болгарский перец нашинковать тонкой соломкой.

2. Бекон разложить в прямоугольный пласт, выкладывая кусочки внахлест. Сверху положить кусочки сыра, огурцы и перец.

3. Свернуть все в рулет, завернуть в фольгу. Поставить в духовку, нагретую до 180°С, на 5-10 минут. С готового рулета снять фольгу, нарезать его ломтиками и подавать.