Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Соль – ½ ч.л.
Укроп – 50 г
Специи – ½ ч.л.
Чеснок – 3 зуб.
Лавровый лист – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление:

Масло наливаем на сковороду и включаем маленький огонь. Пока оно нагревается, кладем в него очищенный и нарезанный произвольно чеснок. Капусту шинкуем при помощи специального ножа. Если такового нет в наличии, воспользуйтесь обычным и удобным для вас ножиком, но старайтесь, чтобы ломтики были как можно тоньше. Добавляем капусту в сковороду.

Солим ее по вкусу, добавляем приправы и лавровый лист. Перемешиваем. Когда капуста немного обжарится, в нее добавляется зелень. Еще раз нужно все перемешать и прикрыть крышкой, уменьшив огонь до минимального. Примерно через 10 минут блюдо будет готово. Об этом вы узнаете по изменению цвета капусты на желтоватый. Капусту, жаренную на сковороде, подают с любыми овощами к мясу или к каше. Приятного аппетита.