Ингредиенты:
- 4 апельсина
- 500 г помидор
- 6 стеблей сельдерея
- 1 головка красного лука
- 2 зубчика чеснока
- 20 г петрушки
- Оливковое масло для заправки
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
- Лук и чеснок мелко нарезаем.
- Стебли сельдерея очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.
- Апельсины очищаем от кожуры и разбираем на отдельные дольки.
- Помидоры нарезаем на примерно такие же по размеру дольки, как апельсины.
- Петрушку мелко нарубить.
- Все овощи и зелень выкладываем в миску и заливаем оливковым маслом, солим, добавляем специи и аккуратно перемешиваем.
- Даем салату настояться 10 мин. и подаем к столу
Пищевая ценность (на 100 г):
калорийность: 26,66 жиры: 0,17 углеводы: 5,52 белки: 1,07
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Рубрика: Разное