Закуска лимонная с сыром и шоколадом


БЕРЕМ:
 
 
 
 
2 лимона,
100 г твердого сыра,
0,5 плитки шоколада,
2 ст. л. сахарной пудры,
3 веточки кудрявой петрушки,
мелкая красная ягода
для украшения.
 
 
 
 
 
 

И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 

Лимоны тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками, удаляем семечки. Затем укладываем кружочки на большое блюдо с бортиками так, чтобы они не накрывали друг друга.
 

Шоколад и сыр натираем отдельно на мелкой терке.
 

Кружочки лимонов посыпаем сахарной пудрой, затем тертым сыром и шоколадной крошкой, ставим на 2—3 часа в холодильник.
Сливаем сок, образовавшийся на дне. Каждый лимон для удобства накалываем на зубочистку или деревянную палочку. Выкладываем на плоское блюдо, украшаем веточками кудрявой петрушки. Чтобы закуска выглядела более живописно, можно посыпать блюдо любой мелкой красной ягодой.

Порций:  10    Время приготовления: 3 ч.

8 месяцев назад