Ингредиенты:

рыба, 300 г (филе)
сметана, 100 г
сливочное масло, 80 г
картофель, 7 клубней
луковица, 1 шт.
лимонный сок, 1 ст.л.

Приготовление:

Филе рыбы нарезать некрупными порционными кусочками, сбрызнуть соком лимона. Очистить и кружками нарезать картофель. Смазать растительным маслом форму для запекания, выложить половину картошки на дно, посыпать ее специями, подсолить, выложить рыбу, натертую специями и солью, смазать ее сметаной. Далее уложить на рыбу нарезанный мелко или полукольцами лук, а сверху выложить оставшийся картофель, посолить его, поперчить, посыпать тертым сыром и полить сметаной. Поставить форму с картофелем и рыбой в духовку, нагретую до 180 градусов, на 50мин, запекать до готовности и зарумянивания. Подавать запеченную с картошкой рыбу к столу горячей.

Приятного аппетита!