1 ч. ложка тертого на мелкой терке корня имбиря, 1 лимон, 1 апельсин, 4-5 вето-чек мяты, 2,5 л кипяченой воды, сахар — по вкусу.

С лимона и апельсина мелкой теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. В высокий графин выложить цедру, тертый имбирь и листочки мяты, добавить 3-4 ст. ложки сахара и тщательно размять пестиком.

Влить апельсиновый и лимонный сок, теплую кипяченую воду, по вкусу добавить сахар и тщательно перемешать. Поместить в холодильник на 2-3 часа. После процедить в стаканы, украсить дольками апельсина, лимона, листочками мяты и подавать.